O Estado de Minas Gerais possui uma culinária bem atrativa, impossível não se deliciar com queijos, doce de leite, pão de queijo, goiabada cascão, tutu, feijão tropeiro, leitão à pururuca dentre outros pratos típicos mineiros.
O município de Baldim é conhecido pelos munícipes como a “Cidade do Doce” devido à larga produção de doces caseiros e industriais. O município atrai visitantes em busca da iguaria.
Diante do exposto a Diretora de Cultura, Sra. Nadir Gonçalves Martins Santos com o objetivo de levar conhecimento aos baldinenses, acerca da culinária tradicional ligada a produção de doces no município, desenvolveu um panfleto com conteúdo sucinto, porém informativo a respeito do tema.
Os exemplares do panfleto “Baldim – A Cidade do Doce” se encontram disponíveis na Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer para a comunidade.