{"id":1343,"date":"2023-10-01T15:27:05","date_gmt":"2023-10-01T15:27:05","guid":{"rendered":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/?p=1343"},"modified":"2025-06-22T15:29:24","modified_gmt":"2025-06-22T15:29:24","slug":"celebracao-do-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/?p=1343","title":{"rendered":"Celebra\u00e7\u00e3o do Doce"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1343\" class=\"elementor elementor-1343\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-30fb304 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no\" data-id=\"30fb304\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7cc2fde\" data-id=\"7cc2fde\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c896b4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4c896b4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.5.4 - 23-01-2022 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>&#8220;Celebra\u00e7\u00e3o do Doce: Feira Gastron\u00f4mica em Baldim Destaca a Riqueza da Tradi\u00e7\u00e3o&#8221;<\/strong><br \/><br \/>O munic\u00edpio de Baldim ganha destaque nacional por suas renomadas ind\u00fastrias de doces, especializadas na produ\u00e7\u00e3o em larga escala de iguarias como goiabada casc\u00e3o, doce de leite, p\u00e9 de moleque, bananinha cremosa, cocada, e muitos outros. Entre essas empresas, sobressaem-se a hist\u00f3rica f\u00e1brica &#8220;Doce Famoso&#8221;, fundada em 1954 pela fam\u00edlia Bretas, e a igualmente not\u00e1vel &#8220;Doces no Ponto&#8221;, dedicada \u00e0 arte dos doces desde 1999.<\/p><p>A heran\u00e7a culin\u00e1ria de Baldim, profundamente enraizada na sabedoria da produ\u00e7\u00e3o de doces caseiros, encontra sua express\u00e3o m\u00e1xima na figura memor\u00e1vel da Sra. Tereza Maria de Menezes, carinhosamente conhecida como Tia Tereza. Em vida, Tia Tereza foi reconhecida por sua maestria na confec\u00e7\u00e3o de doces caseiros. Em 2015, um invent\u00e1rio meticuloso da Produ\u00e7\u00e3o de Doces Caseiros registrou o m\u00e9todo distintivo de Tia Tereza, preservando sua contribui\u00e7\u00e3o \u00fanica para a cultura local.<\/p><p>No \u00e2mbito do Projeto de Educa\u00e7\u00e3o para o Patrim\u00f4nio Cultural &#8220;Feira Gastron\u00f4mica &#8211; Doces de Baldim&#8221;, integrado ao contexto da renomada Feira Tia Tereza, busca-se enriquecer a perpetua\u00e7\u00e3o do conhecimento por meio daqueles que j\u00e1 dominam a arte de fazer doces. O projeto, de forma abrangente, visa incentivar a promo\u00e7\u00e3o cultural e a preserva\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es, estimular o crescimento econ\u00f4mico local, ampliar a visibilidade dos talentosos produtores locais, proporcionar experi\u00eancias memor\u00e1veis aos visitantes, fomentar a intera\u00e7\u00e3o social e celebrar a identidade singular da regi\u00e3o.<\/p><p>A &#8220;Celebra\u00e7\u00e3o do Doce&#8221; na Feira Gastron\u00f4mica n\u00e3o apenas destaca a excel\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o local, mas tamb\u00e9m representa um compromisso com a sustentabilidade cultural e econ\u00f4mica de Baldim, promovendo um legado doce e duradouro para as gera\u00e7\u00f5es futuras.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Celebra\u00e7\u00e3o do Doce: Feira Gastron\u00f4mica em Baldim Destaca a Riqueza da Tradi\u00e7\u00e3o&#8221; O munic\u00edpio de Baldim ganha destaque nacional por suas renomadas ind\u00fastrias de doces, especializadas na produ\u00e7\u00e3o em larga escala de<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/?p=1343\">leia mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-1343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1343"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1352,"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions\/1352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldim.mg.gov.br\/wsite\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}